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Les Restaurants de Port Louis

Les gourmets à la recherche de leur prochaine aventure culinaire ne regretteront pas d’avoir opté pour l’ile Maurice. Les saveurs exotiques et les mets parfumés sont au menu tous les jours. Bien que les plats locaux rassemblent des saveurs du monde entier, que ce soit de la France, l’Angleterre, l’Inde, l’Afrique ou l’Asie, la cuisine mauricienne garde toutefois une place bien présente. Bien que les buffets offerts dans les hôtels soient délicieusement attrayants, nous recommandons vivement aux amoureux des saveurs fines de partir à la découverte de la cuisine locale. Afin de faciliter les choses, nous avons élaboré pour vous une liste des restaurants à ne pas manquer à Port-Louis, la ville capitale de l’ile Maurice.

 

Port Louis Mauritius


 
Rien de mieux que de se promener dans les rues de Port Louis pour plonger dans la réalité mauricienne. Le marché coloré appelé aussi « bazar » propose des fruits, des légumes, toutes sortes de babioles, des vêtements, mais aussi une cuisine de rue incontournable. Il s’agit-là d’une expérience obligatoire pour tous ceux qui souhaitent s’imprégner de la culture mauricienne. Pour ceux qui préfèrent le confort, voici quelques-uns des meilleurs restaurants de Port-Louis :
 

 

The Courtyard


Considéré comme l’un des meilleurs restaurants de Port Louis, ce magnifique coin gourmand, situé dans une cour pleine de charme, sert des plats savoureux à souhait. La carte propose un vaste choix de plats classiques revisités avec une touche mauricienne. Le Courtyard a vraiment tout pour ravir aussi bien les amateurs que les plus fins palais ! Que ce soit des plats de fruits de mer, un vaste choix de tartares (bœuf, coquilles Saint-Jacques et saumon), des pâtes faites maison ou un délicieux risotto, sans oublier la belle carte de vins importés pour une expérience d’autant plus appétissante, ce restaurant est vraiment un incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie.

 

Sailors Restaurant


Situé au cœur de Port Louis, Sailors Restaurant est classé parmi les meilleurs de la capitale. Les fins palais pourront profiter de tout un choix de plats de fruits de mer frais, cuisinés à la perfection et dont la présentation est un réel plaisir pour les yeux. Là-bas, vous pourrez tester de délicieuses grillades, des plateaux ou des salades de fruits de mer accompagnées de savoureux légumes de saison frais, inspirés de la cuisine asiatique, méditerranéenne et mauricienne à la fois. Agrémentez votre repas d’un vin importé ou d’un succulent cocktail tropical pour une explosion de saveurs garantie !

 

Lambic


Classé également parmi les meilleurs à Port-Louis, Lambic propose à ses convives une expérience unique en son genre. C’est dans une maison de style colonial récemment rénovée que vous serez accueilli dans une atmosphère des plus décontractées. Ce paradis gourmand situé au cœur du centre-ville, très réputé pour son très grand choix de bières importées (la plupart proviennent de la Belgique), propose également des plats végétariens, du poisson, de la viande. Au lieu d’un bon verre de vin pour accompagner votre repas, Lambic vous propose LA bière qui mettra en valeur vos repas. Les amateurs de bière se sentiront dans leur élément, car on y trouve également une brasserie où il est possible d’acheter sa bière préférée. Venez découvrir le Lambic et goutez aux délicieux plats créoles pour une expérience mémorable.

 

ûThe Deck


Partez à la découverte du Deck et profitez d’un panorama paradisiaque depuis une plateforme flottante dans le port. Que ce soit la vue magnifique, l’atmosphère conviviale ou le succulent menu qui proposent principalement des fruits de mer et des plats typiquement mauriciens, ce charmant restaurant pieds dans l’eau offre à ses convives une expérience unique. Une visite au Deck vous garantit des souvenirs plein la tête durant bien des années.

 

Tandoori Express


Décontracté et abordable, ce restaurant indien se situe au cœur du tumulte de la capitale et offre une vue panoramique sur le port. Le menu que propose le Tandoori Express se compose de spécialités issues du sud et du nord de l’Inde, mais inclut également toute une sélection de plats mauriciens. Parmi les incontournables du menu, on retrouve les naans au fromage et à l’ail, le butter chicken et le Curry de poisson à la mode de Goa. C’est un véritable feu d’artifice pour les papilles qui vous attend au Tandoori Express.

Il ne fait aucun doute que les voyageurs amateurs de bonne nourriture vivront une expérience extraordinaire en visitant ces différents restaurants à Port Louis. Un voyage à l’ile Maurice serait incomplet sans la découverte de ces délices culinaires, reflet même de sa diversité culturelle. À vos fourchettes !