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Restaurants in Mauritius

La Pirogue Restaurant

 

Für Urlauber, die es genießen, ein Reiseziel mit der einheimischen Küche zu erkunden, gibt es kaum eine bessere Möglichkeit, dieses Inselparadies authentisch zu erleben, als durch seine einzigartigen kulinarischen Genüsse und die ausgezeichneten Restaurants auf Mauritius. Dank der vielseitigen Vergangenheit dieses Landes im Indischen Ozean, ist die einheimische Gastronomieszene hier reich an Aromen aus Indien, Asien, Europa und Afrika, die wunderbar vermischt und in einzigartige mauritische Gerichte verwandelt werden, die absolut köstlich sind.

Während viele Menschen sich dafür entscheiden, in den Restaurants ihrer Resorts auf Mauritius zu essen, gibt es hier eine ganze Welt gastronomischer Geschmacksrichtungen zu entdecken: von köstlichen Biryanis, Daubes, von denen man nicht genug bekommt, herrlich gegrillten Meeresfrüchten und leckeren Fischcurrys bis hin zu fantastischen Samosas, chinesischen Nudelgerichten und Desserts, die so ungewöhnlich wie köstlich sind. Hier gibt es etwas für jeden Geschmack.

Wenn Sie auf der Suche nach einem fabelhaften kulinarischen Erlebnis (außerhalb Ihres Hotels) sind, dann finden Sie hier fünf der besten Restaurants in Mauritius, um ein genussvolles Abenteuer mit der vielfältigen und multikulturellen Küche der Insel zu erleben - die perfekte Einführung in die chinesischen, kreolischen, französischen und indischen Aromen: 
 

Escale Creole

Als eines der besten Restaurants in Mauritius angesehen, ist dieses außergewöhnliche Mittagsrestaurant (es ist nicht zum Frühstück und Abendessen geöffnet) in Moka ein absolutes Muss für diejenigen, die eine Kostprobe der einheimischen Küche suchen. Die Gastgeber bieten einen Einblick in die mauritische Küche und Kultur und bieten hungrigen Besuchern eine großartige Auswahl an authentischen kreolischen Gerichten. Zu den herzhaften Highlights der Speisekarte gehören Rugaille Saucisse (eine Art Eintopf mit Wurst), Tintenfischcurry, gesalzener Fisch und gedünstetes Gemüse. Die fantastischen Desserts - mit Obstkuchen wie z.B. Bananen- oder Kokoskuchen – sind einfach unbeschreiblich gut. Probieren Sie ihren besonderen Rum mit eingelegten Früchten (eine Spezialität des Hauses) und genießen Sie die Aromen der Insel - aber reservieren Sie einen Tisch, denn dieser beliebte Ort füllt sich schnell. 
 

 

La Table du Château


Schön gelegen im restaurierten Chateau Labourdonnais in Mapou, Grand Baie, ist dies eines der besten Restaurants in Mauritius für anspruchsvolle Feinschmecker. Es ist wohl das beste Gourmetrestaurant der Insel, das keinem Hotel angehört. Dieses außergewöhnliche Restaurant auf Mauritius wurde für echte Genießer kreiert und verspricht elegante Gerichte in der schönsten Umgebung. Die Speisekarte ist inspiriert von der französischen und kreolischen Küche, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf frischen Meeresfrüchten, Obst und Gemüse liegt, was zu exquisiten Gerichten mit reichen Aromen führt. Die Küche wird von Küchenchef Fabio de Poli geleitet, der dafür sorgt, dass nur die hochwertigsten Zutaten verwendet werden, von denen viele lokal bezogen werden. Nehmen Sie Ihre Geschmacksnerven mit auf ein kulinarisches Abenteuer mit Tandoorigarnelen mit Minze & Gurke, Palmenherzen-Salat, köstlichen Currys mit hausgemachtem Achar, Kokosherzen mit Jakobsmuscheln und Sour Cream und beenden Sie Ihr Essen mit einem der unglaublichen Desserts. Diejenigen, die Rum mögen, sollten sich definitiv einer mauritischen Rumprobe hingeben, um das Erlebnis abzuschließen, während sie die herrliche Aussicht auf das Gelände genießen. Wenn Sie in der Nähe sind, machen Sie auf jeden Fall einen Zwischenstopp in diesem außergewöhnlichen Restaurant.
 

 

Sunshine Fusion

Dieses beliebte Restaurant, das sowohl Tische vor Ort als auch Essen zum Mitnehmen anbietet, konzentriert sich auf frische einheimische Zutaten mit einer Speisekarte, die ausgezeichnete Meeresfrüchte sowie indische und asiatische Gerichte bietet. In Poste Lafayette gelegen, bietet dieses entspannte Restaurant leckere Gerichte – vom Fang des Tages, der gekocht und perfekt gewürzt wird, bis hin zu köstlichen mauritischen Snacks, Fischplatten, indischen Currys und asiatisch inspirierten Nudelgerichten. Es ist das perfekte Inselrestaurant. Durchweg freundliches Personal und hervorragender Service machen das Erlebnis umso außergewöhnlicher.

 

At Linda’s Place

Dieses charmante Restaurant ist ein Muss für diejenigen, die in Calodyne, Grand Gaube oder auf der Durchreise in der Gegend sind. Vom herzhaften Sonntagsbrunch und Abendessen in entspannter Atmosphäre, bis hin zu köstlichem Kaffee, ist es der perfekte Ort, um jeden Hunger zu stillen. Die abwechslungsreiche Speisekarte besteht aus kreolischen Spezialitäten, internationalen Lieblingsgerichten, einem reichhaltigen vegetarischen Angebot und mehr, wobei jedes Gericht mit Liebe zubereitet wird – und selbstverständlich bei jedem Bissen genossen wird.  Von aromatischen Currys und leichten Salaten bis hin zu Burgern und Desserts, von denen man nicht genug bekommen kann, ist für jedes Familienmitglied etwas dabei.

 

La Plage

 

La Plage

 

Eines der besten Strandrestaurants der Insel, La Plage, direkt am Indischen Ozean im Ambre in Belle Mare gelegen, bietet den Gästen elegantes Ambiente am Strand mit unvergleichlichem Blick auf die türkisfarbene Lagune. Der ultimative Ort für einen romantischen Abend oder ein Mittagessen mit traumhafter Aussicht. Hier werden mediterrane und mauritische Gerichte meisterhaft kreiert und wunderschön präsentiert. Lassen Sie sich frischen Fisch oder üppige Currys mit Ihrem tropischen Lieblingsgetränk schmecken und genießen Sie das friedvolle Erlebnis, zu den Klängen des Meeres zu speisen.
Während es bequem ist, in Ihrem Resort zu essen und auch dies sicher ein Genuss ist, möchten wir Ihnen trotzdem empfehlen, über den Tellerrand hinauszuschauen und die verschiedenen Restaurants rund um die Insel und die sensationellen einheimischen Gerichte zu entdecken, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Paradies zu ermöglichen.