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La Direction - Hôtels
Sun Resorts a toujours accordé prime importance à l’excellence de son service, dans un environnement enchanteur et a réussi à combiner un encadrement créatif à un sincère esprit d’équipe.
Les quatre directeurs d’hôtel apportent chacun leur expérience, confirmée au sein de l’industrie hôtelière, à la gestion de leur établissement. Le résultat en est la plus belle preuve.
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Sjefke Jansen
Directeur - Le Touessrok
Sjefke Jansen a été nommé Directeur Général du Touessrok, avec effet à partir du 1er septembre 2010. Il se retrouve à la tête de cet hôtel mythique qui est le porte drapeau du groupe Sun Resorts. Il administrera aussi les deux îles privées du Touessrok ainsi que son parcours de golf.
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C’est un défi de taille pour cet hôtelier expérimenté qui avait remporté en 2002 un « Prix d’Excellence » au World Gourmet Summit. Il fut nommé « Food & Beverage Manager de l’Année » à cette occasion.
Sjefke Jansen est un familier des hôtels de Sun Resorts. Il se joint au groupe One & Only en 2002 comme Executive Assistant Manager du Kanuhura aux Maldives. Cet hôtel fait désormais partie du groupe Sun Resorts. Sjefke est promu Resort Manager du Reethi Rah, toujours aux Maldives, en 2004, et s’occupe de l’ouverture de cet hôtel. En 2006, il quitte Les Maldives pour atterrir à l’Ile Maurice où il prend la direction de The Oberoi Mauritius. Sjefke remporte plusieurs prix dans cet hôtel, le transformant en un des meilleurs de sa catégorie dans l’Océan Indien.
Avant d’arriver au Touessrok, Sjefke Jansen a travaillé dans plusieurs hôtels membre des prestigieux cercles « The Leading Hotels of the World » et « The Leading Small Hotels of the World ». Il retrouvera les mêmes standards de qualité – et même supérieurs – au Touessrok, membre de« The Leading Hotels of the World ».
« Je suis très heureux d’être au Touessrok, un hôtel leader dans sa catégorie et un des meilleurs dans cette région du monde. Les nombreuses récompenses et prix décernés au Touessrok sont une preuve de l’excellence des ses facilités et de son service. Nous devons maintenir cela et je serais fier d’être à la tête d’une équipe expérimentée pour y arriver, » affirme Sjefke Jansen.
Avant l’Océan Indien, Sjefke a travaillé dans de nombreux établissements connus tel The Raffles Singapore, Hotel Al Khozama à Riyad et The Cellars à Cape Town. Né en Allemagne, Sjefke est de nationalité hollandaise. Il est marié et père de trois enfants. |
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Alessandro Schenone
Directeur - Kanuhura
Alessandro Schenone a été nommé Directeur du Kanuhura depuis le 1er avril 2008, après une carrière fructueuse en Italie comme Directeur des Opérations de nombreux Hôtels Clubs et à l’Ile Maurice comme Directeur de deux hôtels.
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Né en Italie, Alessandro Schenone est diplômé d’Economie de l’Institut de Gênes en Italie. Attiré par l’hôtellerie, il a rapidement fait ses preuves dans ce secteur après des formations plus poussées.
Alessandro Schenone a longtemps travaillé au sein du groupe italien Veratour. Il a dirigé plusieurs hôtels dans le monde et a été Directeur des Opérations de 18 Hôtels Clubs enter 2002 et 2004.
C’est riche de cette expérience qu’Alessandro a pris la direction de l’Hôtel Plaza de Venise.
En novembre 2005, Alessandro rejoint le groupe hôtelier Appavou et devient Directeur de deux hôtels sur la côte Est de Maurice. Il est aussi très actif au niveau de l’AHRIM, l’association des hôtels et restaurants de l’Ile Maurice.
Il rejoint finalement Sun Resorts en avril 2008. « Je suis très heureux d’être partie prenante de cette belle aventure aux Maldives avec le groupe Sun Resorts. Kanuhura est une perle au milieu de l’océan indien et je suis confiant que nous saurons maintenir son statut d’hôtel leader aux Maldives, » confie-t-il. |
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Nicolas de Chalain
Directeur - Long Beach
Nicolas de Chalain a été nommé Directeur Général de Long Beach, le dernier né des hôtels de Sun Resorts, en mai 2010. Le jeune et talentueux hôtelier mauricien va insuffler son dynamisme proverbial à cet hôtel flambant neuf.
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Depuis le 1er mai 2010, Nicolas de Chalain est le nouveau Directeur Général de Long Beach, le dernier né du groupe Sun Resorts. L'ouverture de cet hôtel de 255 chambres est prévue en décembre 2010. Auparavant, Nicolas dirigeait La Pirogue, une des hôtels les plus populaires de l'Ile Maurice, sur la côte Ouest de l'Ile.
"Nicolas de Chalain est un jeune hôtelier très expérimenté qui a démontré, tout au long de sa carrière, un engagement sans faille pour le tourisme et l'hôtellerie. Il est connu pour son sens du devoir et son leadership unique, à l'image de l'esprit qui anime noter compagnie, » dit Fabio Piccirillo, Chief Executive Officer de Sun Resorts.
Nicolas de Chalain is an enthusiastic golfer and was Captain of the Mauritian Golf team that played at the 2009 Amateur Golf World Cup in Australia. He also spearheaded the team that launched in 2009 a major and successful golf tournament on the West coast of Mauritius, The Mauritius Standard Bank Open and the first ever Indian Ocean Golf Cup in 2010. He is married to Mauritian born Jeannick and is the proud father of three children.
Nicolas a suivi ses études en Afrique du Sud et possède un diplôme en commerce de l'Université de Natal, ainsi qu'un diplôme en Science Economiques de l'Université de Rhodes. Il travaille avec le groupe Sun Resorts depuis juillet 1997, où il a d'abord été employé comme Directeur des Ventes, responsable des Groupes, Incentives et Conférences pour les hôtels du groupe. Cinq ans plus tard, le poste de Resident Manager du Sugar Beach Resort lui a été proposé.
En 2004, Nicolas est reparti pour le Bureau Régional au poste de Directeur des Ventes Régionales, assistant au Directeur Commercial, et ayant pour responsabilité la prospection des marchés régionaux ainsi que les Incentives, les Evénements et le Golf.
Avant de rejoindre le groupe, Nicolas a continué sa formation touristique et hôtelière aux Sheraton de Phuket et Bangkok, avant de revenir travailler pour le groupe Beachcomber comme Assistant au Directeur Exécutif à l'hôtel Paradis, puis Royal Palm. Nicolas croit fermement dans la motivation du talent personnel et du savoir-faire, étant, selon lui, les ingrédients indispensables à la réussite et pour un service de haut niveau.
Le golf est son sport de prédilection et passer une ou deux heures sur un parcours est ce qu'il aime le plus au monde. Il a été Capitaine de l'équipe nationale mauricienne de golf au Amateur Golf World Cup en 2009 en Australie et a lancé en décembre 2009 le Mauritius Open en compagnie d'une équipe enthousiaste qui a aussi organisé le premier trophée inter îles de golf de l'Océan indien en 2010.
Nicolas est marié et a trois enfants
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Directeur du Sugar Beach Resort, Andrew a fait ses débuts en Afrique du Sud, d’où il a ensuite été transféré à Maurice, il y a près de trente ans. Depuis, Andrew est resté fidèle à Sun Resorts.
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Andrew Slome dispose de près de 30 d’expérience dans notre entreprise à Maurice. Il a été nommé Directeur du Sugar Beach Resort en janvier 1999 et a apporté sa vision hautement participative du management dans tous les aspects visant la gestion de l’hôtel, d’où son idée d’instaurer le festival annuel de jazz, en mémoire de Dixieland.
Le Sugar Beach Resort doit son succès à la combinaison de son apparence travaillée à son atmosphère détendue. « Cette sensation qu’inspirent le style colonial français quelque peu formel et l’ambiance détendue de vacances provençales tient une place très importante. »
Andrew est né au Cap en 1954 et a travaillé à temps partiel dans différents hôtels lorsqu’il était étudiant. Il a fait ses études à l’Ecole Hôtelière de Johannesbourg et a été ensuite employé chez Southern Sun (le groupe hôtelier de Sol Kerzner en Afrique du Sud) à Port Elizabeth avant d’être, avec 4 jours de préavis, expatrié à Maurice. Il n’en est jamais rentré...
Andrew Slome attache beaucoup d’importance à la formation, en interne mais également en suivant les conseils des « gourous » du management – il est lui-même apprenti du camp « Skunk » de Tom Peters et a suivi le cours de Management du personnel de l’Université Disney en Floride.
Andrew a reçu la récompense suprême de Directeur de l’année, la citoyenneté honorifique du village de Flic en Flac et du district de Moka, ainsi que l’OBE (Office of British Empire) reçue des mains de la reine Elizabeth II, en reconnaissance de ses services rendus à l’industrie touristique de Maurice.
Il est marié et a deux enfants. Pour se détendre, il aime s’évader dans sa maison de Tamarin et partir à la pêche au gros avec son fils.
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Jean Pierre Leclerc
Directeur des Opérations - La Pirogue
Jean Pierre est le Directeur des Opérations de La Pirogue, un des hôtels les plus emblématiques de l'Ile Maurice. Auparavant, il était Directeur Général du Coco Beach.
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Né en France, Jean Pierre Leclerc est un hôtelier expérimenté qui est sorti Major de sa promotion en DESS de Management Hospitalier International.
Il a été Directeur Régional des Hôtels Louvre, avec 26 hôtels sous sa responsabilité, et a été Directeur de la Maison de l'Amérique Latine à Paris. Il est arrivé à l'Ile Maurice en 2004 et était Resident Manager du Shandrani Resort & Spa.
Il a rejoint le groupe Sun Resorts en 2006 comme Directeur Général du Coco Beach. Il a participé à la fermeture de cet hôtel et a été nommé Directeur des Opérations de La Pirogue en mai 2010.
Jean Pierre est marié et père d'un enfant. Il est aussi fan de rugby
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